紀の郷　健康豆知識　（健康工房　紀の郷）

■フラボノイド

　ビタミンCが、適切な機能を果たす手助けをしたり、
　ビタミンCの吸収にも必要。
　また、吸収したビタミンCの効果を高める。

　☆多く含む食品：柑橘類


■カテキン（タンニン）

　体の中でビタミンCの酸化を防ぐため、結果的に肌の健康によいと考えられています。

　☆多く含む食品：茶類


■イソフラボン

　大豆の胚芽に多く含まれ、血中のコレステロールの酸化を防ぐとともに、
　女性ホルモンのエストロゲンに似た働きをして、
　肌荒れやニキビの炎症を和らげ、カルシウムの流出を防ぐといわれています。